Steenwol tussen de balken gaat wel degelijk helpen. Naast massa heb je namelijk ook andere aspecten, zoals klankkasten en absorptie. Daarnaast moet de vloer ook brandveilig zijn, dus steenwol erin is een must. Voor de brandveiligheid moet de steenwol op het onderliggende plafond liggen, voor de geluidsabsorptie moet het tegen de bovengelegen vloer gemonteerd worden. De hele ruimte opvullen is dus het best
Over de voorgestelde rubberen mat. Ik geef het advies alleen producten te gebruiken die een bewezen geluidsreductie geven. Ik denk niet dat een rubberen mat daaronder valt. Zoals gezegd maak je het beste een zwevende dekvloer. Volledige akoestische ontkoppeling doe je (volgens mij) niet met rubber, dat materiaal is veel te hard/zwaar.
Let ook op alle kieren en naden. Maak die dicht met brandwerende kit. Kieren zijn de zwakke plek voor zowel geluid als brand/rook.