hm, hm, hm,
mjam, mjam, mjam,
vermits ik dit draadje opgestart heb, veroorloof ik mij om ff uit de houten bocht te gaan
ik herinnner mij mijn allereerste sollicitatie
bijna 50 j geleden
mijn potentieel toekomstige baas nam mij mee naar ergens in de ardennen
's middags stopten we bij een restaurant
op 80 % van de tafels stond 'réservé'
we hebben uitgebreid getafeld
op de einde namen we een nagerecht
tot dan (laat middaguur) zaten we nog altijd alleen in dat restaurant
maw geen enkele van de réservés was opgedaagd
tot treurnis van mijn potentiële baas ben ik nadien elders gestart
de Soufflé au Grand Marnier in dat resto was heerlijk
