Mijn naam is Jac Nijskens en ik ben hobby messenmaker. Sinds 2003 ben ik ondernemer in de food sector, maar ik ben opgeleid als ingenieur en bedrijfskundige. Omdat ik het messen maken leuk vindt, heb ik me verdiept in schuurmachines. Er zijn duidelijk wat lancunes in het aanbod van kwalitatief...