Vind dat een mooie benaming. Zo worden die campingbranders inderdaad genoemd maar ben in geen enkele industrie ooit zo'n ding tegengekomen.
Eh, ik gebruikte het woord 'industriebrander' redelijk vrijelijk. Het gaat om een Optimus 531 20 kW petroleumvergasser. Nog niet zo sterk als een echte restaurant-wokbrander (die zijn vaak rond de 60 kW) , maar heet genoeg om op huis-tuin-en-keukenschaal te wokken.
Branders van deze maat werden ontworpen door, en gemaakt voor de Zweedse (en andere Scandinavische) strijdkrachten om water voor het steriliseren van apparatuur in veldhospitaals te koken. Ze werden door alle Zweedse makers van dit soort branders gemaakt - volgens exact dezelfde specificaties en modeltekeningen - zoals Primus, Optimus, Radius, Sievert, BAHjort&Co (ja, Bahco), en nog een aantal. De vergelijkbare vierpitter werd in het verleden veel op NJN-kampen gebruikt om op te koken.
