Ha allemaal,
Ik heb er ook eentje! Deze speculaasplank is zeker 50 jaar in de familie en wordt elk jaar gebruikt - eerst door mijn opa, nu door mijn moeder. Inmiddels is hij een beetje versleten (de voorste paar speculaasjes worden te dun bij het afsnijden). Leek me een tof cadeau voor mijn surprise dit jaar!
Ik kan echter niet goed zien welke houtsoort dit is. Hij wordt dus wel elk jaar 'in de olie' (boter) gezet. Dat kan een vertekend beeld geven. Ik begrijp dat beuken ook prima gebruikt kan worden voor dit soort toepassingen (a la Dille en Kamille), weten jullie wat dit zou kunnen zijn?
Ik ben er erg mee geholpen!!
Guus