Poffertjes..................
- Onderwerp starter JPAJS
- Startdatum
Nederlandser kan het niet. Ik heb hier in Amerika ook een paar keer poffertjes proberen te maken maar het vereist toch wel enige oefening voordat je ze zo goed krijgt als de vakman. Dankzij een overdosis aan Grand Marnier was het uiteindelijk goed te doen.
Het eten bedoel je dan?
Hoewel Joop Braakhekke best aardig kon koken met een bakkie op...
Het is waar dat koken met wijn inspiratie oplevert. De Grand Marnier ging in dit geval over de poffertjes. Omdat ik de Amerikaanse brandmelders niet vertrouw heb ik er geen poffertjes flambée van gemaakt omdat ik geen maison flambée wilde riskeren.
Ik heb er een speciale knijpfles voor. Aan het materiaal ligt het niet. 
Het is gewoon de ongeoefendheid. Ik moet het meer doen en aantekeningen maken voor de toekomst. De huisgenoten zijn er gek op maar nog niet zo extreem dat ze ervoor naar Nederland willen verhuizen.
Het is gewoon de ongeoefendheid. Ik moet het meer doen en aantekeningen maken voor de toekomst. De huisgenoten zijn er gek op maar nog niet zo extreem dat ze ervoor naar Nederland willen verhuizen.