Dank voor de uitleg Tuoh! ik ga eens kijken waar Lariks hout te koop is in de buurt van Leiden. Anders masave hout maar aanschrijven
@henkverhaar, er gaan bij ons per dag 1 brood van 800 gr deeg door heen. In snijden doe ik wanneer ik er zin in heb, snap hoe het werkt i.v.m. gassen die makkelijker kunnen ontsnappen. Anders hoef je niet in te snijden. We eten met 4 man van het brood.