Als ik aan de combinatie wijn en hout denk dan komt eikenhout als eerste bij me op. Het is in ieder geval een houtsoort die niet wijn-vreemd is. Of het estetisch verantwoord is weet ik niet, dat kan bijvoorbeeld van de gebruiksomgeving afhangen.
Nu we het toch over wijn hebben: hier in de omgeving zijn aardig wat wijngaarden en ze leveren nog een goede kwaliteit wijn ook. We hebben dan ook de zonnesterkte van een Valencia of Napels. Dus als je de goede grondsoort weet te vinden en passende rassen moet het goedkomen.