Volgens mij is het bij de meeste leveranciers/beitelproducenten zo dat je een echt fingernail profiel, of een ander expliciet profiel zelf moet inslijpen. Als je een gewenst profiel 'toevallig' standaard kunt kopen (zoals een Ellsworth grind) dan is dat meegenomen, maar meestal is het zinvoller om een geschikte standaardguts ('Europees model - dwz brede platte gesmede beitel; spindelguts (ondiepe beitel, gesmeed of uit rondstaal gefreesd); schalenguts (diepe beitel, vrijwel altijd uit rondstaal gefreesd) te nemen en die in het gewenste profiel te (laten) slijpen.