peterderooij zei:
Beitels worden scherp bij het wetten, niet bij het slijpen.
Erg kort door de bocht. Een botte beitel krijg je echt niet scherp door alleen te wetten (maar dat weet je vast ook wel).
Wetten is in principe bedoeld om de braam van het slijpen te verwijderen. Een mes of beitel kan na het slijpen vlijmscherp zijn (in essentie), maar als die braam er aan zit zal het niet goed snijden. Pas als die braam verwijderd is zal een mes zijn scherpte echt kunnen tonen. Bij draaibeitels geldt wel dat die braam ook door het draaien zelf snel verwijderd wordt en is afbramen niet altijd nodig (alleen als je een beitel specifiek slijpt om daarna een afwerkende bewerking te doen is het strikt noodzakelijk om die beitel voor gebruik ook te wetten). Wel lijkt het erop dat wetten de standtijd van een scherpe beitel verlengt.
En dan zijn er ook snijdende gereedschappen waar het specifiek de braam is die het werk doet, zoals bij een schraapstaal, of een (afwerkende) schraper. Die worden dus niet gewet, alleen ge'ticket', waarbij de braam door middel van bewerking met een harde staaf in de juiste stand wordt geduwd.
Oh, en Veritas heeft een heel handige center finder, een soort bakje met twee opstaande zijden en een diagonaal mes op de bodem - bedoeld om aan de muur te hangen. Hier plaats je een stuk hout in, zorgt dat de zijkant strak tegen de twee zijden aansluit, en geeft er vervolgens met een houten hamer een tik op (op de vrije kopse kant). Heb je een rondgedraaid stuk hout dan zijn twee van die bewerkingen, bij 90 graden draaien, voldoende; voor een rechthoekig stuk hout moet je dat 4 maal doen (tenzij je zeker weet dat het perfect vierkant is, dan is tweemaal in principe voldoende).