Oftewel ik ben op zoek naar zo'n overzicht.
Wat ik me afvraag bij het maken van houten voorwerpen voor de keuken, zoals snijplanken, lepels, etc. Hoe het zit met de giftigheid van houtsoorten. Een paar zijn wel bekend zoals taxus en goudenregen. Dus voor de zekerheid kan je natuurlijk alles van gestoomd beuken maken, maar dat is wel wat saai.
En onlangs zag ik een snijplank met daarin notenhout verwerkt en daarbij ook een waarschuwing dat het niet geschikt is voor mensen met een notenallergie? Ik had daar dan nog niet van gehoord.
Heeft iemand een overzicht of een link, of een boek met daarin info over giftige houtsoorten wanneer deze in contact komen met etenswaren?
Op het internet zijn verder vooral links en info te vinden over dieren die bepaalde bast/bladeren/takken van een bepaalde boomsoort niet mogen hebben. Is er ook zo'n overzicht voor ons mensen?
Wat ik me afvraag bij het maken van houten voorwerpen voor de keuken, zoals snijplanken, lepels, etc. Hoe het zit met de giftigheid van houtsoorten. Een paar zijn wel bekend zoals taxus en goudenregen. Dus voor de zekerheid kan je natuurlijk alles van gestoomd beuken maken, maar dat is wel wat saai.
En onlangs zag ik een snijplank met daarin notenhout verwerkt en daarbij ook een waarschuwing dat het niet geschikt is voor mensen met een notenallergie? Ik had daar dan nog niet van gehoord.
Heeft iemand een overzicht of een link, of een boek met daarin info over giftige houtsoorten wanneer deze in contact komen met etenswaren?
Op het internet zijn verder vooral links en info te vinden over dieren die bepaalde bast/bladeren/takken van een bepaalde boomsoort niet mogen hebben. Is er ook zo'n overzicht voor ons mensen?