Aceton is gewoon aceton. Bij mijn weten wordt er op dit moment geen biotechnologische (lees: fermentatie) aceton geproduceerd (maar dat zou ik mis kunnen hebben; zie ook
https://en.wikipedia.org/wiki/Acetone–butanol–ethanol_fermentation), en wordt alle aceton synthetisch geproduceerd. Maar dan nog, als er op het etiket aceton staat moet er aceton in zitten, en de chemische (oplosmiddel-gerelateerde) eigenschappen van aceton zijn identiek, of die aceton nou synthetisch geproduceerd is of (eventueel) via fermentatie. Als jouw 'bio-aceton' slechter zou werken dan 'normale aceton' dan heeft dan niet met de herkomst van de aceton te maken - maar wellicht met het feit dat er geen pure aceton in die fles zit?
Edit: het etiket dat jij laat zien identificeert het product als 'Aceton'. Op de website van de Parel is onder de 'eco' lijn echter een 'Aceton-vervanger' te vinden. Niet duidelijk is wat daar dan (wel) in zit, maar als dat is wat jij hebt gebruikt dan a] zou het kunnen zijn dat het product zich inderdaad anders gedraagt dan echte aceton, en b] is de fles fout gelabeled - daar kun je over reclameren...