Schimmel in kopshouten snijplank?

Houtsoort · 17 apr 2026

Er zit een witte verkleuring in mijn kopshouten snijplank. Is denk ik na ca. 6 maanden tevoorschijn gekomen.
ls dit een soort Schimmel? Kan ik die nog eruit krijgen?

Snijplank is beuken + Kersen met deuivenpitolie. De witte verkleuring zit enkel in het kersen.

Hoor graag wat jullie er van denken!

Houtsoort · zondag om 12:12

Heeft niemand een idee?

eezacque · zondag om 12:52

Je zou eens een kookwinkel kunnen vragen?

kees poortman · zondag om 14:37

Lijkt mij geen schimmel, maar eerder iets van zetmeel wat opdroogt.
Of een reactie tussen de druivenpit olie en vocht in de plank.
Wel een mooie plank overigens.
Overweeg de plank opnieuw te schuren en dan in bijvoorbeeld de werkbladolie te zetten van de Cockerije

Houtsoort · zondag om 16:20

j

kees poortman zei:
Lijkt mij geen schimmel, maar eerder iets van zetmeel wat opdroogt.
Of een reactie tussen de druivenpit olie en vocht in de plank.
Wel een mooie plank overigens.
Overweeg de plank opnieuw te schuren en dan in bijvoorbeeld de werkbladolie te zetten van de Cockerije

Aan zetmeel dacht ik zelf ook.. wellicht toch eens opschuren en kijken of het weg is

Bert Vanderveen · zondag om 16:46

Probeer eerst om de vlekken met citroensap en grof zout weg te poetsen.

Paul90 · maandag om 13:50

Ik denk een combinatie van uitdroging en mogelijk zon? Mijn beuken plank heeft dit ook, vooral als het weer tijd wordt om te oliën. Met name de achterkant, die nooit gebruikt wordt, heeft dit.

Goed schoonmaken met zout en een citroen, of gewoon wat afwasmiddel, en dan weer goed verzadigen met druivenpitolie. Herhalen als het terugkomt.

Jan van den Broek · maandag om 15:44

Vraag eens aan @Han1990
Die heeft veel verstand van snijplanken.

Wim Kluck · maandag om 16:35

Is volgens mij ook iets van zetmeel of andere restje. Heb ik ook wel eens op mijn plank.
Ik ga ermet een schuursponsje (keuken) en afwasmiddel overheen. Soms behandel ik na met olie.

Houtsoort · maandag om 19:23

bedankt voor alle reacties. Ik ga het een en ander proberen en laat weten of dat effect heeft!

Zoeken

Zoeken

Schimmel in kopshouten snijplank?

Houtsoort

Actieve deelnemer

Houtsoort

Actieve deelnemer

eezacque

Nieuw lid

kees poortman

Actieve deelnemer

Houtsoort

Actieve deelnemer

Bert Vanderveen

Oud hout

Paul90

Actieve deelnemer

Jan van den Broek

Post veel

Wim Kluck

Oud hout

Houtsoort

Actieve deelnemer

Deze plek is voor toekomstige tekst. Door nu alvast deze kolom te activeren blijft de kolommen structuur ongewijzigd en de lezerservaring hetzelfde als er hier content geplaatst gaat worden.