Hallo Esdoorn,
Neen, dit is niet de juiste relatie tussen de dingen: de grootte van de korrel en hardheid van de steen zijn niet aan elkaar gelinkt.
Er zijn verschillende materialen waaruit de korrels worden gemaakt. Tevens zijn er verschillende hardheden bij de bindingen , die de korrels samenkitten. De hardhheden en het materiaal waaruit korrels van de steen is gemaakt, worden bij deftige fabrikanten dan ook aangegeven.
Slijp je toevallig HSS beitels en gutsen op een grijze standaardsteen ( de meegeleverde steen?) Zal inderdaad wat hard zijn en met vrij veel warmte inbrengen. . En op een fijnere met dezelfde hardheid en korrelmateriaal zal het ook hard zijn en nog meer warmte inbrengen.
groeten,
Ornament