Ik heb geen ervaring met de record, wel met de Jet natslijper, die nogal wat gelijkenissen vertoont op het eerste gezicht (dat eerste gezicht was
hiertoen ik de naam van de machine googlede).
Ik heb destijds de Jet machine aangeschaft voornamelijk vanwege
deze review
(destijds bestond de T7 nog niet).
Ik heb zelf geen draaibank, dus die accessoires heb ik niet, en het zelf slijpen van schaafmessen doe ik ook niet aan, maar voor de rest heb ik er bij een tweede bestelling wel een hele hoop accesoires bijgekocht (onderstelletje met lades, jigs voor bijlen, messen, scharen, zijdelingse aanslag, kantelbare aanslag, diamantvlakker (deze had er eigenlijk standaard bij moeten zitten vind ik; hoewel de steen wel al haaks en vlak was toen ik de machine kreeg),..
Ik heb destijds zowel de dvd bekeken die bij de jet meegeleverd was, als de tormek gebruiksaanwijzing doorgenomen, die toen nog vrij te downloaden was in pdf op de tormek site, en er zat toch wel een beetje een "learning curve" aan. (vooral het juist plaatsen van een bijtel in de standaard "jig")
Het vlakken van de achterkant van een bijtel vind ik praktischer met een gewone steen (hoewel het ook op de zijkant van de watersteen kan, maar het is verleidelijk om te veel druk uit te oefenen, en dan heeft de bijtel de neiging een beetje te kantelen door de draaibeweging, wat weer niet bevorderlijk is voor de "vlakheid"). Ook het uit de vrije hand polijsten van de achterkant van de bijtel op het leren stropwiel zoals omschreven in het Tormek boek laat ik achterwege. (ik verwijder de braam voorzichtig vlak op een wetsteen)
Toen de tormek t7 uitkwam, heb ik de standaard jig daarvan besteld, omdat het het juist plaatsen van de bijtel zou vereenvoudigen, (deze registreert op de vlakke kant van de bijtel en zou vanzelf perfect haaks gaan staan zonder gefrutsel), maar dit was bij mij niet echt het geval, en ben weer overgeschakeld op de Jet mal, waar ik inmiddels ook wat handigheid mee gekregen had.
De snelheidsregeling die op de jet en de record zit, en die zogenaamd dient om de snijsnelheid constant te houden gedurende de levensduur van de steen, vind ik persoonlijk erg handig als er veel moet afgenomen worden (geeft wel een iets grotere braspartij met water, maar de bijtel wordt niet heet ofzo), bij de tormek is de enige optie meer druk uit te oefenen om het sneller te laten gaan.
Ik had toen ik de machine al besteld had, wel een aantal slechte reviews m.b.t. de jet gelezen op amazon ofzo, maar van de punten daar vermeld was bij mijn machine geen sprake. (Ik had hem wel besteld bij een lokale ijzerwarenhandel, die wel de prijs matchte van baptist, waar hij toen goedkoper in de aanbieding was als de offerte die mij aanvankelijk gegeven werd). het enige minpuntje van mijn machine is, dat het leren stropwiel niet mooi rondloopt, maar mijn bijtels worden er wel gruwelijk scherp van. (ik had ergens gezien dat daar wat aan te doen was, maar heb me er verder niet in verdiept).
Ik heb een heleboel bijtels, en in plaats van ze steeds bij te houden, wacht ik meestal tot ik geen scherpe meer in mijn bijtelrol heb voor weer eens aan het slijpen te gaan
, binnenkort is het weer zover.