Ben ik toch wel benieuwd hoe jij dan de prijs van een meubel zou berekenen als dat door personeel van de meubelmaker wordt gemaakt?
Je moet dan als zelfstandig ondernemer toch in staat zijn om in te schatten hoeveel werkuren en welke kosten er gemaakt worden voor een meubel anders loopt het financieel gezien snel spaak.
Natte vinger werk qua prijsbepaling en personeel gaan niet samen als je van plan bent het een paar jaartjes vol te houden.
...en waarom zou dat als meubelmaker zonder personeel wel goed gaan?
In mijn ogen moet je als startende zelfstandige meubelmaker ook gelijk een ondernemer willen zijn.
Daar hoort een verantwoorde prijs calculatie en na het afronden van een project nacalculatie ook bij.
Albert
Je moet wel gelijk een ondernemer willen zijn, maar er is een groot verschil tussen startende ondernemers en een ondernemer die met personeel werkt. Tegen de tijd dat je zaak zo goed loopt dat je personeel in dienst neemt, weet je hoop ik al lang voor welke prijzen je je meubels kan verkopen, hoeveel uren je daar zelf aan zou werken (en je dus ook van je personeel zal verwachten, los van leergeld-uren) en bijgevolg welk uurtarief je aan die meubels verdient.
Ook daar blijft mijn eerdere stelling gelden: je kent al de verkoopprijs, je kent het aantal uren, je kan dus het uurloon berekenen. Als je van dat uurloon geen personeel kan betalen, zijn je meubels nog niet goed genoeg (of in sommige gevallen gewoon te goedkoop geprijsd, dat kàn natuurlijk ook) om uberhaupt personeel in dienst te nemen.
Nogmaals, de kern van mijn stelling is heel eenvoudig:
De waarde van een product stijgt niet puur en alleen omdat je er langer aan werkt.
Ik zeg niet dat je nooit uren mag gebruiken om prijzen in te schatten, maar dat je dat je pas kan doen als je je uurloon al kent.
Je kan dus bijvoorbeeld wél, als je al meerdere meubels verkocht hebt:
-voor gemiddeld €1300
-waar je gemiddeld 25uur aan werkt
-waar je gemiddeld €300 aan kosten/afschrijvingen aan hebt (hout, machines, huur locatie, ...)
je uurloon berekenen van €1000/25 = €40
En uiteraard kan je dat dan wél gebruiken om bij je volgende meubels in te schatten wat de verkoopprijs zal zijn, omdat je wéét dat je kan verkopen aan die prijs.
Wat je echter niet kan doen is je eerste meubel verkopen aan €2500 enkel omdat je €50 uurloon wil en er 50 uur voor nodig had, terwijl er gelijkaardige meubels van dezelfde kwaliteit te koop staan aan €1000, van een ervaren ambachtsman die het in 15uur gemaakt heeft.
Anderen hier beweren dat je jezelf niet goedkoper moet prijzen omdat je een beginnend meubelmaker bent. Dat klopt , maar naar mijn mening enkel voor de productprijs, niet voor het uurloon. Als jouw eindproduct even goed is, kan je prima dezelfde productprijs vragen (los van naambekendheid etc. natuurlijk), maar het gevolg zal wel een làger uurloon zijn, omdat je er langer voor nodig had.
Iedereen mag zich hier meubelmaker noemen, het is geen beschermde titel/beroep. Er zijn maar 2 grote opleiders, het Hout- en Meubileringscollege in Amsterdam en in Rotterdam.
Voor de rest zijn er versnipperd cursussen bij diverse meubelmakers. Daar zullen wel goede en minder goede bijzitten.
Maar als je dit doorlopen hebt ben je volgens mij nog geen goede meubelmaker. Je kunt het misschien vergelijken met basisarts, je kent de theorie maar mist nog de nodige praktijk.
In Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland bestaat in elk geval het gildesysteem nog wel. Je moet heel wat gestudeerd en afgelegd hebben voordat je Meister Tischler of Meister Drechsler mag noemen.
Je moet dan ook een Meister Prüfung afleggen, een werkstuk waaruit blijkt dat je alle technieken en bijbehorende creativiteit tot in alle finesses beheerst.
Om nog even in te pikken vanuit mijn stiel, pijpmaken: daar bestaat een gelijkaardige titel "Maître pipier" in Frankrijk. Er is maar 1 belg die ooit die titel behaald heeft. Echter zijn er tientallen zoniet honderden pijpmakers die béter zijn dan de beste Maître pipier maar gewoon de titel nooit behaald hebben, omdat hij nogal in de vergetelheid aan het raken is.
).